Que faire avec... le riz, mon premier livre de recettes !

C'est un grand jour !
C'est aujourd'hui que j'ai la joie de vous présenter mon premier livre de recettes !
Il s'agit de "Que faire avec... le riz" aux éditions First
Photos de Julie Mechali, recettes de... moi !

Alors, si vous avez envie de faire swinguer vos grains de riz, il est pour vous !
42 recettes, les plus classiques comme le risotto milanais, les légumes farcis ou le gâteau de riz, mais aussi plus originales comme les dolmas (feuilles de vigne farcies grecques), le kegeree, des muffins, des flocons façon porridge ou un gâteau de Savoie...

Et il vous permettra également de découvrir et utiliser d'autres produits dérivés du riz (galettes, vermicelles, farine, flocons, crème de riz, lait de riz...) car c'est un produit très intéressant pour les personnes allergiques ou intolérantes au gluten par exemple.

Des recettes simples et accessibles pour varier les plaisirs autour du riz qui se révèle un aliment plus versatile qu'il n'y parait au premier abord !


"Que faire avec... le riz"
Photos copyright : Julie Mechali
Recettes et stylisme Isabelle Guerre
Editions First
9,95 €
http://www.amazon.fr/Que-faire-avec-Le-riz/dp/2754037950/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1349860123&sr=8-1