Raclette, aux éditions Marabout, mon nouveau livre !

Tout beau, tout neuf, chaud et croustillant, le voilà !!!
Aujourd'hui, j'ai la joie de vous présenter mon nouveau livre qui vient de paraître aux éditions Marabout !
Un tout petit livre, mais avec une trentaine de recettes pour utiliser le fromage à raclette, autrement qu'en raclette classique avec les charcutailles et les pommes de terre !
Alors, à vous le gratin franc comtois, des croques monsieur qui changent, un gratin de crozets, une tarte aux oignons qui twiste un peu, des soupes réconfortantes, des oeufs à la coque avec des mouillettes au fromage et à la moutarde et bien d'autres encore ... Si vous avez l'eau qui vient à la bouche,là, tout de suite... est pour vous ! Je vous laisse découvrir les autres recettes quand vous l'aurez en main... Il est maintenant disponible dans toutes les bonnes crèmeries... euh... pardon, librairies !

Ce sont des recettes faciles, où le fromage tient la première place et apporte du fondant, du goût, du moelleux, bref, de la gourmandise !
Et les photos donnent envie de croquer dans les recettes à pleine dents !

Raclette
La petite crèmerie Marabout
3,50 €
Recettes et stylisme : Isabelle Guerre
Photos : copyright J M Welkhome
sur Amazon ...c'est par là !

Que faire avec... le riz, mon premier livre de recettes !

C'est un grand jour !
C'est aujourd'hui que j'ai la joie de vous présenter mon premier livre de recettes !
Il s'agit de "Que faire avec... le riz" aux éditions First
Photos de Julie Mechali, recettes de... moi !

Alors, si vous avez envie de faire swinguer vos grains de riz, il est pour vous !
42 recettes, les plus classiques comme le risotto milanais, les légumes farcis ou le gâteau de riz, mais aussi plus originales comme les dolmas (feuilles de vigne farcies grecques), le kegeree, des muffins, des flocons façon porridge ou un gâteau de Savoie...

Et il vous permettra également de découvrir et utiliser d'autres produits dérivés du riz (galettes, vermicelles, farine, flocons, crème de riz, lait de riz...) car c'est un produit très intéressant pour les personnes allergiques ou intolérantes au gluten par exemple.

Des recettes simples et accessibles pour varier les plaisirs autour du riz qui se révèle un aliment plus versatile qu'il n'y parait au premier abord !


"Que faire avec... le riz"
Photos copyright : Julie Mechali
Recettes et stylisme Isabelle Guerre
Editions First
9,95 €
http://www.amazon.fr/Que-faire-avec-Le-riz/dp/2754037950/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1349860123&sr=8-1