jeudi 1 juillet 2010

The salade d'été qu'il vous faut ! Salade de pastèque, féta, basilic

La voilà !
L'indispensable !
La délicieuse !
La fraîchissime !
Une salade sucrée salée, juteuse et parfumée comme on en rêve lors de journées d'été bien chaudes...

Vraiment rien de compliqué, même pas une vraie recette pour une fois :
allez, hop :
Il vous faut de la pastèque, coupée en gros dès.
De la féta, coupée en dès aussi
De l'huile d'olive de bonne qualité, du poivre (pas de sel, ou peu car la féta est déjà salée)
et du basilic frais.
Pour les quantités, c'est vous qui voyez si vous êtes seul ou nombreux. On va dire qu'une demie pastèque et un morceau de féta, ça fait une salade pour 3 ou 4 personnes...

Essayez, ça change de la tomate mozza ou de la salade grecque et c'est vraiment très rafraichissant !

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